La gastronomía de México tiene una gran diversidad de platos típicos, por ello fue reconocida, por la UNESCO, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Los ingredientes básicos y representativos de los platillos mexicanos son: el maíz, el cilantro, el chile, el frijol, el piloncillo, el nopal y el jitomate. La cocina mexicana, también se caracteriza por sus salsas, que sirven de acompañamiento para los platos tradicionales, preparadas a base de especies.

Referencias
https://www.cocinafacil.com.mx/recetas/postres-mexicanos/
https://www.mexicodestinos.com/blog/2014/08/11-bebidas-tipicas-de-mexico-para-decir-salud/
https://www.mexicodesconocido.com.mx/20-platillos-para-saborear-mexico.html